ようこそ♪　barba　のブログへ

　青い茎のルバーブ
　頂いた。
　計量する。～約500ｇ

　洗って、3ｃｍ位の長さに切る。
　砂糖　30％（150ｇ）振りかけて、3時間くらい　おく。　水分出てくる。


　火にかけ、強火で短時間。　出来上がるまで、一気に木ベラでかき回す。


出来上がり　　
　　　　　　我が家のルバーブ⇒
　　　　未だこんなものです。いつ収穫出来るか？
　　　　昨年　二鉢買ってきて、庭の隅に植えたが
　　　　一本は育たなかった。
　　　　　　一本では、ジャムにならないかも・・・

　　★　食欲と色～きれいな色のほうが、おいしそうかもしれません。～
　　　　　赤い茎のルバーブの方が、色が綺麗で、おいしそうかもしえませんね！！

　　　　　手作りのもの、頂くのは楽しいです。！！